L’eliminazione dei carboidrati dalla dieta crea un disequilibrio energetico.
Trattandosi di cibi ad alto apporto calorico, non assumerli porta sicuramente a un dimagrimento, ma dovuto all’eliminazione dell’acqua.
È bene non eliminare i carboidrati, ma inserirli correttamente, nelle giuste quantità e con i giusti condimenti, facendo particolare attenzione alla loro qualità.
In questo video La Dr.ssa Corain spiega cosa succede all’organismo quando vengono eliminati i carboidrati dalla dieta e perché questi sono necessari all’equilibrio alimentare e alla corretta perdita di peso.

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