Portate: Dolci.

Crema di Riso vegan Cannella e Uvetta

Ingredienti: 800 ml Latte di Mandorle 100 gr Riso 2 cucchiai Sciroppo d’Acero 1 Limone scorza 1 manciata Uva passa Vaniglia Cannella Sale Preparazione Mettere sul fuoco il riso con il latte di mandorle, l’uva passa, la vaniglia…

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Secondi

Polpette di CARCIOFI cremose al LIMONE

Ingredienti per 4 persone: 3 Carciofi 150 g Patate 3 Limoni 1 Cipolla 3 fette di Pane 50g Ricotta di pecora 1 Uovo Aglio Prezzemolo Alloro Sale Preparazione Pulire i carciofi, affettarli finemente e immergerli nell’acqua con il…

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Primi

Vellutata di Broccolo Romanesco, Cannellini e Sesamo

Una vellutata dal sapore delicato, con il cavolo romanesco e i cannellini. Ricetta vegana, sana e leggera.

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Primi

Poke Bowl Vegana Autunnale

La versione vegana e autunnale della famosa poke bowl. Ricetta facile e veloce con zucca, cavolo riccio, broccoli e riso nero.

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Secondi

Crocchette di Zucca e Patate al forno

Gustose crocchette preparate con zucca e patate, impanate nel pangratto insaporito alla paprika e cotte al forno.

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Contorni

Zucca arrostita con Panna acida e salsa Prezzemolo

Un contorno leggero e saporito con la zucca, la panna acida e la salsa prezzemolo. Ricetta facile e velocissima da preparare.

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Primi

Linguine integrali Limone, Olive e Capperi

Un primo facile, veloce e leggero, ma gustosissimo. Ricetta semplice con materie prime di qualità: limoni, olive, capperi e menta.

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Dolci

Centrifugato ANTI-CELLULITE all’Anguria

Fresco e dissetante con i frutti dell’estate: anguria, melone, cetriolo, basilico. Tutti alimenti con proprietà utili a facilitare il drenaggio dei liquidi.

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Primi

Parmigiana di Melanzane light, fresca e velocissima

La parmigiana di melanzane light è una ricetta veloce e facile, ma buonissima. Un piatto saporito, il trucco è scegliere ingredienti freschi e maturi.

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Primi

Ceci all’Arrabbiata

La ricetta facile e veloce dei ceci col famoso sugo all’arrabbiata: pomodoro e peperoncino. È poco calorica, vegana ed economica.

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