Secondi
POLENTA con CAVOLO NERO e UOVO in camicia
Una ricetta semplice, ma molto gustosa. Per renderla più leggera basta non aggiungere alla polenta il burro e parmigiano. Un piatto unico, senza glutine, per le serate invernali.
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Primi
Canederli di Zucca e Speck al Burro, Porro e Salvia
La ricetta di un primo gustoso e semplice da preparare. I canederli (knodel) in versione autunnale: con la zucca, i porri e lo speck.
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Primi
Lasagne vegetariane di ZUCCA e CAVOLO NERO
Una versione autunnale della lasagna vegetariana. Con zucca cotta al forno con la paprika, cavolo nero, fontina e besciamella al parmigiano.
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Primi
Crema di Cannellini e Funghi
Si prepara velocemente con i fagioli cannellini, per evitare l’ammollo compra quelli in barattolo, e i funghi di stagione per un primo sano e leggero.
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Dolci
Strudel di Prugne con Pere e Rosmarino
La ricetta dello strudel con le prugne fresche e di stagione, accompagnate dalle pere e aromatizzate al rosmarino. Un perfetto dolce di settembre.
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Antipasti
Aperitivo Settembrino: 3 ricette facili fingerfood
3 ricette veloci per un aperitivo di stagione. Palline Uva, Ricotta e Pistacchi. Funghi ripieni Broccoli e Brie. Fichi farciti Caprino e Prosciutto Crudo.
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Contorni
Insalata tiepida di CECI, POMODORI SECCHI e CAPPERI
Insalata vegan di ceci con un trito di pomodori secchi e capperi conditi con aglio, prezzemolo e limone. Ricetta veloce e facilissima, sana e gustosa.
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Dolci
BISCOTTI ripieni FICHI e AMARETTI
La ricetta dei morbidi biscotti ai fichi. Facili e buonissimi, è una frolla con morbido ripieno di fichi arricchito di amaretti. Senza burro.
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Antipasti
SMOOTHIE CURA GASTRITE
Da consumare a stomaco prima dei pasti per trattare gastriti e reflusso. Ha proprietà cicatrizzanti e di rimarginazione, difende dall’acidosi e rimedia ai problemi di tutto il tratto digerente.
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Dolci
Centrifugato SUPER DETOX PURIFICANTE RESET
Questo centrifugato è un concentrato di proprietà detossificanti. Ricchissimo di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti, depura, disintossica e stimola l’organismo. Con Mango, spinaci, the verde e spirulina può considerarsi un super food.
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