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Portate: Secondi.

Cavolfiori in salsa Curry Light

La versione vegetariana e light del famoso curry: cavolfiori speziati e cotti in salsa curry, con yogurt greco per risultare più leggera.

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Secondi

Torta Kamut e Farro con Asparagi, Ricotta e Basilico

Un impasto leggerissimo di farina di Kamut e Farro farcito da Asparagi e Ricotta aromatizzata al Basilico. Ricetta facile e gustosa.

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Secondi

TORTA PASQUALINA alle ERBE di CAMPO

Preparare l’impasto unendo tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un composto uniforme. Lasciar riposare l’impasto.
Spezzare il pane raffermo e metterlo in una ciotola con il latte…

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Secondi

Polpette di CARCIOFI cremose al LIMONE

Gustose polpette di carciofi, pane e ricotta in guazzetto di gambi di carciofi e limone. Ricetta vegetariana, facile, buona e leggera.

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Secondi

Crocchette di Zucca e Patate al forno

Gustose crocchette preparate con zucca e patate, impanate nel pangratto insaporito alla paprika e cotte al forno.

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Secondi

Torta salata con Porri e Feta

Una torta facile e buonissima, con un impasto leggero: integrale, senza burro e senza uova. Farcita con porri, feta, uova e panna vegetale.

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Secondi

Frittata vegan di Porri, Zucchine e Alghe

Ricetta vegan. Una frittata di farina di ceci, con verdure e riso, insaporita da salsa tamari. Senza grassi e ricca di proteine.

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Secondi

Farinata di Ceci con Finocchi e Olive

Buona, leggera e vegetariana. Una ricetta senza glutine, senza latte e senza uova. Per una cena veloce o un aperitivo sfizioso.

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Secondi

POLENTA con CAVOLO NERO e UOVO in camicia

Una ricetta semplice, ma molto gustosa. Polenta al parmigiano, cavolo nero e uovo in camicia. Un piatto unico senza glutine.

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Secondi

Hamburger Vegan di Ceci

Un panino gustoso ma vegan e supersano. Ricetta semplice e veloce con tanti ingredienti freschi e buoni.

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