ricetta vegan
262 Kcal a porzione

Ingredienti per 2 persone
75 g Farina di Ceci
1 Porro piccolo
1 Zucchina
Una manciata di Alghe
25 g Riso lessato
Salsa Tamari
Olio extra vergine di Oliva
Curcuma

Preparazione
Mescolare farina di ceci e acqua fino ad ottenere una pastella liquida.
Lavare e tagliare a dadini le zucchine e i porri. Dopo averle ammollate in acqua il tempo necessario, tagliuzzare le alghe.
Versare le verdure nella pastella e aggiungere salsa tamari, riso e curcuma.
Cuocere in una padella unta d’olio, circa 10 minuti per lato, facendo formare una crosticina.
Servire calda con contorno di verdure.