Quali sono le principali funzioni dell’acqua?

Per il nostro benessere l’acqua svolge innumerevoli funzioni [1]:

  • Mantiene le normali funzioni fisiche e cognitive
  • Aiuta a controllare la temperatura corporea attraverso il processo di sudorazione
  • Presiede importanti processi fisiologici e reazioni biochimiche del corpo
  • Interviene nel processo digestivo dei nutrienti
  • Permette all’organismo di eliminare le scorie
  • Agisce come lubrificante per le articolazioni e i muscoli (circa il 70-75% dei muscoli è costituito da acqua [2])
  • Mantiene elastica e compatte la pelle attraverso un adeguato grado di idratazione

 

I benefici di bere 2 litri di acqua al giorno

Ma è proprio vero che per avere tutti questi benefici dobbiamo bere 2 litri di acqua al giorno?

La verità è che, quando si parla di 2 litri ci si riferisce non solo all’acqua che beviamo, ma anche a quella che assumiamo attraverso gli alimenti.

Carboidrati, verdura e frutta sono le categorie di nutrienti e alimenti che maggiormente apportano liquidi.

Sulla base di questa conoscenza possiamo quindi dire che, il quantitativo di acqua da bere è variabile e dipende dallo stile di vita e dalle abitudini alimentari della singola persona.

Lavori che richiedono importanti sforzi fisici o che si svolgono in ambienti con elevata umidità o elevate temperature, richiedono un apporto di liquidi maggiore da parte di chi li svolge.

Una dieta ricca di prodotti pronti al consumo o di salumi e formaggi, alimenti che apportano molto sodio, porta a percepire molta più sete.

Anche svolgere attività fisica o sport porta a un aumento del fabbisogno idrico giornaliero.

 

Mai avere sete!

Il consiglio più facile da ricordare per mantenersi sempre idratati è: mai avere sete!

La sete è il primo stadio della disidratazione.

L’obbiettivo, per tutti, deve quindi, essere quello di non arrivare mai a percepire il senso di sete.

Come?  Facile!

Ricordandosi di bere frequentemente, ogni ora, qualche sorso d’acqua. Aiutandosi tenendo un bicchiere sulla scrivania o una borraccia in borsa come promemoria.

Oppure, per i più caparbi impostando un promemoria sul telefono che ci ricordi di bere. Un modo smart per rimanere in salute.

 

Acqua: fonte di minerali importanti

E se tutto quanto detto finora non vi ha ancora convinto dell’importanza che una semplice molecola come l’H2O ha per il nostro benessere ecco l’ultima chicca!

L’acqua è considerato un alimento a tutti gli effetti, infatti, viene spesso utilizzata come fonte importante per minerali essenziali come il calcio e il fosforo.

In situazioni come la gravidanza o la menopausa, dove i fabbisogni di alcune vitamine e minerali sono aumentati, vengono consigliate specifiche tipologie di acque.

Ovviamente per fare la scelta corretta bisogna conoscere le acque migliori per le proprie necessità e per farlo c’è solo un modo: leggere attentamente l’etichetta nutrizionale.

Ed ecco svelte tutte le proprietà dell’acqua. Adesso tocca a voi scegliere di farle vostre!

 

Referenza

[1] Istituto Superiore di Sanità, pubblicato 28/06/2024

[2] IRCCS Humanitas, 2022