Perchè si ingrassa

L’aumento del peso corporeo può dipendere da due fattori:

• Genetici
• Stile di vita

Sebbene determinante, la componente genetica ha un impatto decisamente inferiore rispetto al ruolo che gioca lo stile di vita nel definire un aumento di peso.

Non è solo la quantità, la qualità e la tipologia di cibo che mangiamo che incide sul peso, ma ci sono anche diversi fattori ambientali come l’attività fisica svolta, mangiare spesso fuori casa o consumare bevande gassate o alcolici che possono favorire o sfavorire l’accumulo di adipe.

Tante calorie, poco consumo

“Ipercalorica” non significa “con tante calorie” in modo astratto, non quantificabile. Significa che le calorie che introduciamo sono più di quelle che bruciamo per ottenere energia. Ciò può anche essere tradotto in “consumiamo troppo poco“.  Da tenere a mente quando non caliamo di peso nonostante la dieta ipocalorica: forse puoi sbloccare la situazione facendo più attività fisica.

Saltare i pasti non fa dimagrire

A fine giornata bisognerebbe ottenere un pareggio tra le calorie introdotte e quelle bruciate. Le calorie vanno introdotte con consapevolezza; non concentrare tutto in un unico pasto abbondante.  La digestione di un pasto troppo ricco è lenta e affaticata, i nutrienti vengono mal assimilati e mal elaborati, dando origine a fastidi digestivi.  Insomma un esercizio inutile, se non dannoso, se si tiene conto della difficoltà di ignorare il senso di fame che porta ad ingerire qualche snack, uno spuntino al pasto che ti eri prefissato di saltare.

Se dormi poco e male

Tra gli stili di vita che possono portare all’aumento di peso figura anche la scarsità di sonno.  Alcuni studi mostrano che nelle persone carenti di un sonno adeguato si verificano picchi anomali di ormoni legati allo stress ( come cortisolo, noradrenalina, tireotropina) e di ormoni coinvolti nel controllo dell’appetito (come leptina e grelina).

Evita la vita sedentaria

Non si può non ricordare che la soluzione per eccellenza all’aumento di peso è l’attività fisica: un’attività che risveglia l’organismo, che diminuisce i rischi di patologie croniche, che può prevenire e risolvere il sovrappeso.