415 calorie
per 100 gr

Ingredienti
200 gr di Farina 0

80 gr di Farina integrale
120 gr di Zucchero di canna
1 Uovo + 1 tuorlo
120 gr di Burro
2 cucchiai di Miele
2 cucchiai di Zenzero in polvere
1 cucchiaio di Cannella, in polvere
1 cucchiaio di Lievito per dolci
Sale

 

Preparazione
In una ciotola unire le farine, lo zucchero, le spezie, il lievito e un pizzico di sale.
Mescolare bene prima di aggiungere l’uovo intero più il tuorlo, il burro in pezzi, il miele.
Impastare con le mani per rendere il composto omogeneo fino a ottenere un panetto morbido.
Avvolgere il panetto con la pellicola e lasciare risposare in frigo per 30 minuti.

Stendere la pasta frolla con il matterello e, grazie agli stampini, ricavarne gli omini da decorare a piacimento.