Alimentazione
LA VERITÀ SULLA SALSA DI SOIA
Un condimento con delle proprietà molto utili all’organismo, ma anche con delle controindicazioni specifiche. Da usare con moderazione.
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Alimentazione, Benessere
TÈ MATCHA: proprietà curative e preparazione
Il tè matcha è una specifica qualità di tè verde dalle importanti proprietà curative. È coltivato esclusivamente in Giappone e ottenuto secondo una particolare tipologia di lavorazione, che gli consente di conservare un maggior numero di benefici rispetto…
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Alimentazione
CASTAGNE 5 proprietà preziose per la Salute
Il nome scientifico della castagna è Castanea vulgaris. Le castagne che mangiamo normalmente sono il frutto del castagno, si differenziano dalle castagne dell’ippocastano, che sono invece semi, conosciuti come castagne matte non commestibili, e dai marroni, per la…
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Alimentazione
Conosci i BENEFICI dei SEMI di PAPAVERO?
I papaveri esistono in varie sottospecie. Per quanto riguarda l’uso alimentare, si utilizzano il Papaver nigrum e il Papaver setigerum (o papavero da seta). Una volta che il fiore è secco, dal suo baccello si ricavano i semi.…
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Alimentazione, Benessere
Rafforza le DIFESE IMMUNITARIE con questi ALIMENTI
Influenze, raffreddori, bronchiti e tosse. Inizia la stagione fredda, periodo in cui il nostro organismo è maggiormente esposto alle malattie e in cui l’attività del sistema immunitario contro gli agenti patogeni viene più sollecitata. Prima di correre ai…
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Alimentazione, Benessere
4 proprietà delle PRUGNE: non solo lassative
Dolci ed energetiche, basterebbero queste due ragioni per consumarle, ma sono molte di più le proprietà delle prugne. Le prugne hanno infatti moltissime qualità: sono buone apportatrici di vitamina C (circa l’11% della RDA), offrono vitamine A, B1,…
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Alimentazione, Benessere
DIGESTIONE: 5 consigli per migliorarla ed evitare disturbi
Il cibo così come siamo abituati ad ingerirlo non può essere utilizzato dal nostro corpo, né per produrre energia, né per farci ingrassare. La struttura degli alimenti è infatti troppo complessa per essere assorbita; per far sì che…
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Alimentazione, Benessere
MAGNESIO ANTISTRESS: 6 alimenti più ricchi
Il magnesio è il “minerale antistress” e un “balsamo per nervi e muscoli”. La funzione più nota del magnesio è infatti il suo ruolo attivo nella trasmissione dell’impulso tra le cellule nervose e muscolari. Questa attività è soprattutto…
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Alimentazione
PATATE SICURE da mangiare: 5 CONSIGLI
Le patate sono i tuberi commestibili prodotti da una pianta della famiglia delle Solanacee (la stessa di pomodori, melanzane e peperoni). Ricche di amido, le patate contengono tra il doppio ed il quadruplo delle calorie rispetto alle verdure…
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Alimentazione
MIRTILLI: una scossa alla SALUTE
I mirtilli, in particolare quelli selvatici, sono una miniera di sostanze benefiche per la salute; buoni e super ricchi di proprietà nutrizionali. Sono ottimi per dare una scossa alla nostra salute, oltre che gustosi, sia da soli che…
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