Antipasti

Centrifuga bruciagrassi detox di SPINACI, ANANAS e MANGO

Lavare bene gli spinaci e asciugarli.
Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi il mango e l’ananas.
Mettere gli ingredienti nella centrifuga, centrifugare e aggiungere il latte di cocco.
Da bere fresco come merenda a metà mattina o metà pomeriggio, per 3 volte alla settimana.

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Antipasti

Crostoni di ASPARAGI, FAVE e PISELLI

Portare a ebollizione l’acqua in una pentola e salare.
Aggiungere nell’acqua bollente gli asparagi, le fave e i piselli per pochi minuti.
Toglierli dall’acqua e lasciarli raffreddare su di un piatto.

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Antipasti

TARTINE di PATATE alla CURCUMA con Zucchine Porri Ricotta

Lavare le patate e cuocerle al vapore. Una volta pronte, ridurle in purè e aggiungervi la farina, il parmigiano, 2 cucchiai d’olio, sale e curcuma. Impastare aggiungendo acqua all’occorrenza fino ad ottenere un impasto morbido e compatto.
Lasciare riposare l’impasto in frigo.

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Antipasti

Crackers di Quinoa

Lavare la quinoa e lasciarla in ammollo 20 min. Una volta scolata versare la quinoa in una padella dove si è fatto scaldare un filo di olio; far tostare la quinoa e aggiungere, mescolando, l’acqua bollente salata.

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